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芒种这天我国南方有煮梅的习俗主要是为了 支付宝蚂蚁庄园今日答题6月6日答案2022

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支付宝蚂蚁庄园今日答题6月6日答案2022

题目:芒种这天我国南方有煮梅的习俗主要是为了?

答案:去掉酸涩 

解析:

1、新鲜梅子味道酸涩,难以直接入口,需要经过加工后方可食用,这种加工过程就是煮梅。

2、芒种时节煮梅,一方面是继承古老的习俗,另一方面也是让梅子的口感更好。

3、煮梅的具体方法是把梅子和冰糖一起煮来吃,有一些口感较为特别的民众也会在梅子当中放入盐,这时候就会有酸梅汤的口感。

4、煮梅也是人们对于美好生活的一种期盼。

5、芒种时期煮梅也并不仅仅是在东南沿海地区的风俗,目前已经逐渐的影响到了华南甚至华中地区,形成了一种独特的中华文化。

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