《太吾绘卷》中玩家是可以在太吾村里面建造各种各样的技艺建筑提升玩家学习技艺效率的，品鉴建筑就是其中一种，而品鉴建筑分别是甘泉厅、茶馆、酒肆、闻香苑、四海府、胡舫、神仙苑、茶园和蒸酒坊。
| 建筑名称 | 功能 | 需求心材及资源 |
| 甘泉厅 | 可提高所属城镇、门派影响范围内的人物在研读「品鉴」书籍时的效率 | |
| 茶馆 | 以贩卖茶叶赚取「银钱」为主 | 甘泉厅 |
| 酒肆 | 以贩卖酒水赚取「银钱」为主 | 甘泉厅 |
| 闻香苑 | 可发现在「品鉴」方面具备卓越资质的人才。 | 甘泉厅、生香泥金炉 |
| 四海府 | 以品鉴茶酒获取「威望」为主 | 甘泉厅 |
| 胡舫 | 可提高所属城镇、门派影响范围内的人物在研读「品鉴」书籍时「灵光乍现」的几率。 | 甘泉厅、水域、异域珍玩 |
| 神仙苑 | 可增加所属城镇、门派影响范围内的人物的「品鉴」造诣。 | 甘泉厅、世外山水石、长春涧 |
| 茶园 | 可收获茶叶 | 甘泉厅、云龙选青池、沃野 |
| 蒸酒坊 | 可收获美酒 | 甘泉厅、「金玉承露盘、沃野 |
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